地道的北方风味-京东肉饼

2010-11-235888.TV 新闻资讯
    京东肉饼是地道的北方风味。以牛羊肉猪肉为馅,以河北香河最为出名,京东肉饼是和南方风格不同的,皮薄,肉厚,油旺旺的,吃起来面质软和,肉鲜细嫩,既可当菜,也可做主食。品种达十几种。
    用料:面,肉馅 
   调料:豆豉、酱油、葱、姜、五香粉、油、鸡精、盐 
    做法:  
   1、面和好备用 
   2、猪肉馅加切碎的豆豉、葱花、姜末、鸡精、盐、香油、酱油拌匀 
   3、面擀成长方形皮,肉馅铺到三分之二处,折好擀成长方形备用 
   4、上饼铛,到油,油要完全没过锅底,烧热后改小火放入饼,可加少量清水后盖上锅盖 
   5、饼需要反复翻个,以免烙糊,面熟透后即可出锅,切成条状装盘  
   小贴士:  
   烙饼时放入少量清水是为了用蒸发的水汽将饼蒸熟,并能保证烙出的饼非常脆 
    您留言,我回电,快速找产品!

    *验证码:

    我已阅读并同意《火爆食品招商网代理商服务条款》

    温馨提醒:找产品,多留言,多咨询降低投资风险!为保障您的利益,建议先考察,再合作!

    客服中心

    客服中心

    【长按指纹】识别图中二维码
      或搜索公众号hb5888tv关注