黑龙江省在国家食品药品监督管理总局的一次抽检中,生产加工食品合格率高于多个省市,也给其他地区树立了榜样。
日前,国家食品药品监督管理总局对11类食品组织开展了国家监督抽检,在我省共抽检10类食品(果冻未抽检)1534批次,涉及食品生产企业786家,总体抽样合格率为99%。其中,婴幼儿配方乳粉、乳制品、小麦粉、葡萄酒及果酒、食品添加剂5类食品抽样合格率均为100%。
本次国家食品药品监督管理总局进行抽查的的11类产品包括婴幼儿配方乳粉、乳制品、小麦粉、食用植物油、葡萄酒及果酒、饮料、酱油、食醋、糖果制品、果冻、食品添加剂,抽检范围覆盖全国31个省市区,涉及7719家食品生产企业,抽检样品共计21682批次,总体抽样合格率为97.3%。
此次国家监督抽检中,在我省共抽检10类食品(果冻未抽检)1534批次,涉及食品生产企业786家,总体抽样合格率为99%,比全国总体合格率高出一点七个百分点。
结果显示,目前,我省10类食品的总体抽样合格率呈上升趋势。其中婴幼儿配方乳粉、乳制品、小麦粉、葡萄酒及果酒、食品添加剂等5类食品抽样合格率均为100%;食用植物油抽样合格率为99.1%,有1家企业生产的1个批次产品过氧化值超标,主要原因是原料罐未定期清理;饮料抽样合格率为97.2%,有5家企业生产的7个批次产品不合格,不合格指标分别为甜蜜素、亚硝酸盐、耗氧量、菌落总数等,主要原因是疏于管理,工艺过程控制不严。
对于11家企业生产的16批次不合格食品,省食药监局已责成当地监管部门依法进行了处理,并已逐企业逐品种查清了不合格原因,责令企业限期进行了整改。目前,这11家企业已完成整改,相关监管部门正组织跟踪抽检,直至食品质量合格稳定。 针对这次国家监督抽检中发现的问题,省食药监局将结合“保护舌尖上的安全”专项行动,要求各级监管部门进一步加大食品安全监管力度,严格建立食品质量安全追溯制度,探索实行食品质量安全授权制度,推进实施食品生产加工企业分类分级监管,切实保障生产加工食品质量安全。
人们餐桌上的食物越来越多了,食品安全必须得到保证,才能让人们吃的放心。