听到传染病很多人都很害怕,近日,黑龙江对校园食品安全,对传染病防控发出《秋冬季学校食品安全和传染病防控工作通知》。加强学校食品安全和传染病防控工作。
《通知》规定,学校要执行食品采购索证索票、进货查验和台账记录制度。落实进货原料控制要求,检查采购渠道和供应商资质,不得采购《食品安 全法》规定的禁止生产经营的食品。从供餐单位订餐的,应从取得食品生产经营许可的企业订购,并按照要求对订购的食品进行查验。学校要在卫生部门 指导下建立饮水安全管理机制,落实自备水源、二次供水设施、食堂蓄水池、直饮水、桶装水等供水设施设备的卫生管理措施,保障师生在校饮水安全。
同时,学校要做好教室、宿舍、图书馆、食堂等人群聚集场所的清洁及通风换气,保持环境卫生。中小学要落实晨检及因病追查与登记制度,确保传 染病疫情早发现、早报告、早处置。
我省将开展学校食品安全和传染病防控风险排查及整改工作。食品药品监督管理部门将加大对学校食堂的监督检查,强化学生集体用餐供餐单位及学 校周边食品经营单位的食品安全监管,确保学校食品安全。