超市里的冰淇淋应有尽有，其形状，口感，价格也是各种各样。想不想做一道属于自己的冰淇淋？那就随我一起来吧！
食材明细：
鸡蛋 2个
核桃仁 适量
糖 适量
奶油 100ML
制作步骤：
1.鸡蛋 2个、奶油100ml、糖（根据自己口味增减）、核桃仁备用。
2.两个鸡分离蛋清和蛋黄。
3.蛋清加几滴醋及分三次加入白糖打发，打发到干性发泡。
4.鲜奶油100ml打发至6，7成。
5.打散的蛋黄倒入鲜奶油中.
6. 轻轻拌匀。
7.打发好的蛋青也倒入奶油糊中轻轻拌匀。
8.核桃仁放入微波炉加热，然后放入料理机打碎。
9.核桃仁小颗粒拌入冰淇淋原液中。
10.搅拌均匀。
11.拌好的冰激凌原液倒入容器中。
12.冷冻12个小时以上，不需要搅拌。
13.制作完成。