食品的质量是关系到国计民生的大事，食品安全体系建设也是很重要的一个方面，而针对食品的认证服务将会督促生产企业做好食品安全工作。
记者日前从中国质量认证中心了解到，目前，该中心已经全面启动食品安全体系认证业务。
据介绍，今年3月，中国质量认证中心与荷兰食品安全认证基金会签署协议，率先获得在国内开展fssc22000认证业务的资质，突破了认证中心在国际食品安全认证领域的空白。4月27日至28日，认证中心在青岛举办fssc 22000认证业务推广会，共有39家企业的48名代表参加会议。本次培训针对食品生产经营企业所关注的国际贸易市场需求、认证流程、标准要求及与iso 22000标准差异性等内容作了详细讲解。
fssc22000认证基于国际食品安全标准iso 22000、bsi-pas 220及iso/ts 22002-1，但fssc 22000明确了食品链不同的行业类别的前提方案要求。fssc 22000认证得到了欧盟食品饮料行业联盟的支持以及全球食品安全倡议组织的认可，并获得了可口可乐、非常可乐、百事可乐、中粮集团、雀巢、嘉吉等国际食品制造巨头的青睐，已将其作为控制供应商的手段。认证中心开展fssc22000认证业务，将利用分布全国各地的业务网络和相关领域的专家等优势，为客户提供方便、快捷、高效的服务，为客户的优质产品进入国际市场提供技术支持，有助于客户获得优质零售商的认可。
食品安全体系认证的开启，将会在一定程度上，促进食品安全的健康发展，增强人们对食品安全的信心。