端午节要要吃粽子，那么节日里比较受欢迎的粽子等食品的安全状况怎么样呢？对此，安徽省食药监于日前对全省粽子、绿豆糕等产品进行抽取监督检验，并在5月28日将公布抽检结果。结果显示，市场上粽子质量总体较好，合格率为100%，但绿豆糕样品161组中有21组不合格。
就粽子生产、流通、餐饮消费各个环节，省食药监局分别抽检19组、29组、51组样品，合格率均为100%。但在生产环节抽检中，161组绿豆糕样品中21组不合格，主要不合格原因为菌落群数、大肠菌群等微生物检测结果超标，容易腐败变质，影响人体健康。
不合格产品涉及企业分别是池州市贵池区富华食品厂、全椒县多味素食品厂、滁州市香四溢食品有限公司、合肥顺心食品厂、黄山市歙县兴芳食品有限公司、舒城县城关镇圣玛莉烘焙房、霍山华冠食品有限公司、铜陵县顺安镇都顺食品厂、铜陵县顺安镇祥顺食品厂、铜陵市泉河食品厂、阜阳市东升食品有限公司、安庆市麦陇香食品厂、安庆市宾友饼屋、岳西县国欣食品厂、安庆市陇馨食品有限公司、怀宁县永丰食品有限公司、怀宁县正鼎食品厂、望江县皖江食品有限公司、安庆市麦口香食品有限公司、安庆市通达食品有限公司、安庆市沁香园食品有限责任公司。
省食药监局相关负责人表示，对查处种不合格产品生产企业已由稽查处室整治，而且，节日期间还将加大时令食品督查力度，建议消费者到正规商家选购正规厂家生产的粽子等食品，认真阅读包装说明，查看生产日期、保质期和配料表是否齐全等。