进口食品正在随着人们生活水平的提高，越来越有市场。它在丰富我们食品的种类和口感的同时，也是舌尖安全的重要组成，如何保证对进口食品安全的有效监管？
中山检验检疫局在全省率先引入“延伸口岸”模式，在口岸区域外设立集中检管区，取得了很好的效果。5月30日，广东省检验检疫局局长詹思明等在对中山进口食品检管区的调研中，对中山局探索集中检管的思路给予了肯定。
中山出入境检验检疫局食品检验科冯云科长介绍说：“近年来，中山乳品、酒类等食品进口保持持续增长，今年1至5月，仅乳品进口就高达3.98万吨，2.01亿美元，同比增长24.77%和88.7%，进口量占广东（深、珠除外）总进口量的42%。”对于进口食品的安全检管存在监管周期长、监管成本高等诸多问题。
去年11月，为破解监管存在的难题，中山检验检疫局探索出以“延伸口岸”集中检管的模式。通过统一规范进口乳品等的存放，抽样条件；建立标准的抽采样程序；加强入、出仓、技术整改等后续监管措施；实时视频监控，对产品实行连续动态监管，该检管区实现了区内全流程覆盖，全时段监控，大大提高了检验监管的有效性。
正好贸易公司经理许建维说：“乳品从口岸可以直接入区存放，这种模式给企业带来了方便，大大缩短了在码头滞留时间。我们原来一条柜在码头存放1天要交300块，进入检管区后一天只要17元，对于我们这样的进口量大的企业，成本上降低很多。”
同时，在中山检验检疫局食品检验科办公室，检验检疫人员通过监管系统对入区货物进行视频监控，核对货物的品种、批号和数量等信息，进行远程放行。此外，该局对进口乳品实行即到即检、驻区检验和预约检验等“绿色通道”措施，除特殊情况外，监管周期可由原来的8-16天缩短为4-8天。
在让人们享用到优质美味的食品的同时，如何确保食品的安全，将有很多的工作要做，监管部门还要继续加强管理。