喝过洛神红梅花果茶的朋友，相信都会被它的香味所吸引，那种花果的香是自然的香。另外洛神红梅花果茶还具有有活血补血、养颜美容的功能。如今，茶已经成为人们心中的健康饮品。受到女性消费者的普遍推崇和青睐。所以，洛神红梅花果茶的市场也随之而来，一起来看一下它的加工工艺吧！
[生产流程] 苹果汁+柠檬酸+柠檬酸钠+水
洛神花→浸提→过滤→二次浸提→过滤 ↓ ↓
→ 混合→酸化→定容→调香
山梨酸钾+护色剂+白砂糖+甜赛糖+悬浮剂→溶解 ↑ ↑ ↑
→灌装→杀菌→冷却→成品 浓浆+水 香精
[生产工艺]饮料总量为1000mL.
1.洛神花的浸提：称取定量的洛神花采用200mL、100℃热水浸提3-5分钟，浸泡20分钟备用。
2.溶胶：将白砂糖、甜赛糖、防腐剂、护色剂与悬浮剂干混均匀，撒入200mL 、80℃纯净水中，加热搅拌使其充分溶解。
3.酸化：将柠檬酸用100mL、60℃纯净水溶解完全，然后缓慢加入混合好的料液中，搅拌均匀。
4.杀菌：用50℃纯净水将料液定容至1000mL,然后灌装杀菌（85℃/15min） .
5.冷却：将杀菌后的样品放入冷水水浴中冷却至常温，成品。
[注意事项]
生产用水必须是软化水，生产用水的电导率（25℃±1℃）小于10μS/cm.