食品安全一直是人们最为关心的一个话题之一，然而前不久，有食客在日本料理店里吃饭时发现所用的酱油中有四五条活蛆，而后还出现呕吐腹泻等症状。为了向食客表达歉意，店长竟然将该酱油当场喝下。
6月10日下午6点多，市民张女士和朋友一行4人，在位于南京市建邺区富春江东街的一家日本料理店用餐。时至8点，用餐快结束时，张女士却在蘸刺身的酱油中发现了四五条活蛆。而在用餐后一天，张女士表示，她和几位朋友都出现了拉肚、呕吐的症状。
在张女士提供的照片中记者发现，在白色的方形酱油碟中，四五条线型的白色蛆尤为明显。酒足饭饱时看到酱油中蠕动的白蛆，的确很倒胃口，张女士赶紧找来店家，想讨个说法。店长董先生看着酱油中的白蛆哑口无言，但为了让张女士一行人心里好过，董先生竟二话不说将一碟子带有蛆的酱油当场喝下。
店长解释，之所以喝下酱油是因为觉得愧对消费者。店长当场向张女士一行人表示，愿意带其去医院检查，并给予一定金额的赔偿。但由于张女士不满赔偿结果，就在免单后离店了。记者从该日料店获悉，之所以出现蛆，问题出在酱油上，此后店长在原酱油瓶中还发现了几条白色蛆虫。据获悉，出现蛆虫的酱油名为“东古一品鲜”，而该店采购员已因此引咎辞职。对于该品牌酱油的采购渠道，该店表示正在调查。
记者就此事联系了建邺区食品药品监督管理局。在接到记者反映的情况后，相关工作人员赶到该日料店进行了全面检查，并向该店索取了酱油的生产许可证、检验检疫证、产品合格证等。建邺区食药监局人员表示，如果以上证件出现问题，将根据《食品安全法》相关条例，对该店进行查处。