如今食品安全事件屡次发生，全国上下都在关注食品安全。尽管，关于食品安全的法规制度是推行了一次又一次，但是还是有个别的黑心商贩为了利益，把食品安全不放在心上，赚取利益。为保证食品安全，加强食品安全建设，四川开始推行食品安全黑名单制度。
根据要求，农村地区、校园周边等食品安全风险较高的重点区域，食用农产品质量安全，畜禽屠宰、肉制品和水产品质量安全，食用油，乳制品，“非法添加”和“非法宣传”,网络食品交易和进出口食品，以及酒类产品是今年我省专项整治的主要内容。
为加强诚信体系建设，我省将建立全省食品安全数据库，推行“黑名单”制度，建立信用档案。推动出台小餐饮、小食店、小作坊、食品摊贩和餐厨废弃物管理等地方性法规。
如此以来，食品安全确实落到了专项，黑名单的制定将保证人们的食品安全，防止黑心商贩再利用食品做故障，赚取黑心钱。