进入夏季之后，很多人都喜欢喝冰镇矿泉水或是冰镇食物等。或许，这些冰镇水在一定程度上确实能够缓解天气炎热造成的心烦气躁等问题，然而，过多的饮用冰镇水，往往会导致肠胃炎等问题的发生。
许多肠道腹泻患者发病的一个重要诱因是无节制饮用冰镇水。喝生水拉肚子是常识，可对于冰镇水，许多人的认识存在误区，不少人甚至认为冰镇是一种很好的消毒方法。
有专家表示，事实上，对于冰镇水我们需要适量饮用。原因是在0～4摄氏度的冰镇环境中，细菌照样滋生，根本不能保证卫生健康。从医学角度说，夏天，人体胃酸分泌相对较少，大量饮用冰镇水、冰镇啤酒会进一步稀释胃酸，造成肠道紊乱，由此带来众多相关疾病。