冰凉的食物食用过多对人体不利

2014-06-215888.TV 新闻资讯

    眼下,夏至已经来临,气温将会越来越热,很多人都喜欢在这样炎热的天气里食用冰凉的食品或是饮料来解暑,火爆食品饮料招商网小编这里提醒大家,过多食用冰凉的食品对于人体健康不利:
    炎炎夏日,喝上一杯冰镇啤酒或饮料,立即能感到酷暑远去。其实,这只是一时的享受,殊不知,这些披着冰衣的美食会影响消化功能,降低抵抗力,让人更容易中暑。

    中国保健专家委员会副主任委员、营养学家西木博士告诉记者,细胞的代谢和转化必须有酶的参与,人体有几千种酶,几乎所有的生命活动过程,从腺体的分泌到免疫系统的正常运行,都需要酶的参与。酶在35℃~40℃之间活性最好,在人体体温37℃时最为活跃,60℃以上则失去活性。如果夏日摄入冰镇食品过多,人体局部的温度短期下低。而此时由于人体一下子无法适应这么低的温度,消化系统就会首当其冲受到影响,继而影响到全身的各系统功能的正常发挥。在炎热夏季,就容易导致中暑的发生。
    与此同时,冷饮食用过多不仅不会起到解渴的功效,并且,对肠胃也不是很好,因此,在夏季,冰凉的食物不要食用过多,偶尔吃一些就可以了。

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