夏天没胃口一定得来盘咖喱鸡饭，咖喱鸡是以土豆为制作主料，咖喱鸡的烹饪技巧以烧为主，口味属于咖喱味。做法对新手来说没什么难度，也很快捷，只需十分钟，值得一试哦！
食材明细：
鸡腿(3只)
料酒(适量) 咖喱块(适量)
胡萝卜(1个) 油(适量) 洋葱(1个) 1个(2个)
1 将土豆、胡萝卜洗净去皮切成滚刀块
2 洋葱切小块，生姜切末
3 将鸡腿洗净，切成块
4 锅里油热洋葱、生姜末下锅煸炒出香味
5 放入鸡肉爆炒至鸡肉半熟，加料酒，去除腥味
6 在放入胡萝卜，土豆块煸炒1分钟
7 锅内放入500ml水，水开捞去浮沫，改中火煮10分钟
8 关上火，放上咖喱块，搅拌均匀
9 最后将煮好的咖喱浇在米饭上即可制成一份美味可口的咖喱饭
小贴士：
1.食材切成滚刀块，是为了更好的入味。
2.无需添加盐、糖等其他调料。
3.可口的咖喱酱应稀稠适中，若太稀应多加热一会。太稠可适当加水。