萝北县关注集体活动餐饮 强化责任落实

2014-07-255888.TV 新闻资讯

  食品安全在群体活动中,是一项非常重要的事情,每年都有一些集体活动中发生的食品安全事件发生,也应当引起我们的高度关注。

  据萝北县食品药品监督管理局获悉,针对7、8月份“学子宴”、“婚宴”高峰期,易发食品安全隐患这一问题,萝北县食品药品监管局于近日召 开了萝北县餐饮食品安全规范大型包桌会议,全县辖区20多个大型聚餐单位承办人参加了会议。
  该局以三个“强化”为契入点,对大型集体就餐单位进行事前、事中、事后食品安全监管。一是强化集体聚餐单位备案制度事前监管。从7月11日 起,凡是一次性接待10桌以上大型聚餐的单位,必须在4日以内向县食药监局进行申报(含就餐人数、食谱、责任人等)。二是强化大型聚餐事中监管 。接到申报后,该局监管科室将对食谱进行审核评价,并现场对加工环节进行全程监管。三是强化与大型聚餐单位责任状的签定。为强化责任制的落 实,该局主要领导分别与到会的20多个大型集体聚餐承办单位负责人签定了食品安全责任状,本着谁承办、谁负责的原则,强化了承办人食品安全法 律责任。
  食品安全环境的维护,是各级食品安全监管部门的重要职责,良好的食品安全监管环境,才会提升整个食品行业的健康发展。

    您留言,我回电,快速找产品!

    *验证码:

    我已阅读并同意《火爆食品招商网代理商服务条款》

    温馨提醒:找产品,多留言,多咨询降低投资风险!为保障您的利益,建议先考察,再合作!

    客服中心

    客服中心

    【长按指纹】识别图中二维码
      或搜索公众号hb5888tv关注