小编与大家分享如何正确的饮用酸奶

2014-08-015888.TV 新闻资讯

    酸奶,作为一种酸甜可口的饮品,由于其独特的功效,在生活中广受消费者欢迎。然而,多数人在饮用酸奶时,都容易进入误区,那么,该怎样正确的饮用酸奶呢?火爆食品饮料招商网小编这里就与大家共同分享一下:

    1、要鉴别品种

    目前市场上,有很多种由牛奶(奶粉)、糖、乳酸(柠檬酸)、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成“乳酸奶”,因其不具备酸牛奶的保健作用,购买时要仔细识别。

    2、要在饭后2小时左右饮用

    适宜乳酸菌生长的ph值酸碱度为5.4以上,空腹胃液ph值则在2以下,如这时饮酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱。如果饭后胃液被稀释,ph值只上升到3-5。

    3、要饮后及时漱口

    随着乳酸系列饮料的发展,儿童龋齿率也在增加,这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。

    4、不要加热

    酸奶中的活性、乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释,便大量死亡,不仅特有的味道消失了,连营养价值也会损失殆尽。

    5、不要与某些药物同服

    氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的一些药物,可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。

    6、不要给婴儿喂食

    酸奶含钙量较少,而婴儿正在生长发育期,需大量钙。尽管酸奶中由乳酸菌生成的抗生素能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对患肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。
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