随着市场发展对整个食品行业要求的提升,相关的新技术的产品,也在不断地提升整个食品行业的水平。
近日,营口蚕蛹鸡蛋地理标志产品作为今年辽宁省唯一的申报国家地理标志产品成功通过了国家的评审。
营口蚕蛹鸡蛋产地位于营口市大石桥市和盖州市,选用海兰褐蛋鸡与营口土鸡多次杂交选育的鸡种,以去碱后的柞蚕蛹饲喂,配合谷子、优质玉米、杂粮、豆粕、大豆胚芽、紫花苜蓿等为补充,借助营口东部山区区位优势,运用原生态的养殖方式进行饲养,不仅使蚕蛹蛋鸡抗病力强,用药少,实现了规模化养殖,而且经过权威机构测定,营口蚕蛹鸡蛋品质优异,所含胆固醇低,维生素A、D、B1,微量元素铁、钙、磷、牛磺酸以及18种氨基酸含量均不同程度高于普通鸡蛋。
营口市种畜禽监督管理站秉承着更好的为畜禽养殖户服务这一宗旨,为保护营口本地蛋鸡品种资源,扩大蛋鸡养殖规模,生产高品质鸡蛋,增加养殖户收入,多次入户对养殖户进行技术指导。经过近三年的前期准备,从实地考察调研、查阅文献资料、市场需求分析、到申报材料准备、多次充实修改,最终通过了国家地标申报的陈述和答疑,营口蚕蛹鸡蛋成功获得了国家农产品地理标志产品保护。
目前,蚕蛹鸡蛋已在营口及周边地区、盘锦、鞍山、锦州、沈阳、大连、北京等多地拥有销售网点,这次国家地理标志保护产品的获得,将进一步提高蚕蛹鸡蛋的知名度,提升其市场竞争力和附加值,蚕蛹鸡蛋将迎来更广阔的发展前景。
在市场上面,高品质的产品,将会获得市场的一致认可,也有着很大的竞争优势,蚕蛹鸡蛋无疑将会有广阔的市场。