上海福喜的食品安全事件，进一步加重了人们对于食品安全行业的不安全感，相关的监管部门，一定要及时的制定出相关的举措，积极地做好食品安全的监督和整治工作。
据柳州市食品药品监督管理局获悉，为进一步规范企业的生产经营行为，促使企业不断改进生产条件和强化内部管理，进一步提升食品质量安全水平，宣传和普及食品安全知识，提高社会各界对食品安全的知情权，督促企业在阳光下生产，主动开放和接受社会监督，近日，柳州市食品药品监督管理局组织开展食品生产企业开放日活动，邀请社会各界广泛参与食品安全宣传教育，提升了消费者信心。
柳州市食品药品监督管理局邀请了市人大代表、政协委员、政风行风监督员、媒体记者、部分食品企业、市民等各界代表参观了柳州市聚湖饮品有限责任公司，深入饮用纯净水产品生产车间，了解饮用纯净水生产流程。代表们逐一参观了空桶、瓶盖的清洗、消毒，以及原水的石英砂过滤、活性炭过滤、精密过滤、去离子净化等生产流程。通过参观，代表们对桶装水生产总体情况表示满意，同时也向企业负责人提出了改进的意见建议。
此次活动，进一步增进了公众对食品生产企业生产、质量管理，以及食品药品监督管理部门在食品生产加工环节监管职责、所做工作的了解，广泛宣传了食品安全知识，动员全社会关心、支持和参与食品安全工作，营造了全社会共同参与和关注食品安全的良好氛围。
只有发动人们积极的了解食品安全知识，积极进行进行食品安全监督，才会让食品安全真正落到实处，赢得人们的信任。