一直都很喜欢吃南瓜饼。无论是买来的还是朋友做的都能引起我无限的食欲。后来自己就学着做了一下,挺简单的,而且味道也不错。下面给大家说说最简单做南瓜饼的方法。
用料 南瓜 适量 糯米粉 适量 豆沙 适量 植物油 适量
做法
1、南瓜去皮去籽切薄片蒸熟
2、蒸熟的南瓜放凉后按1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉,和成南瓜面团
3、把面团滚成长条,分成若干小剂子,取一个剂子,用手按压成饼,像包包子一样包入红豆沙,再按成小饼,用刀在小饼上划几道印,中间画圆,做成南瓜型
4、热锅放入少许油,中小火,将南瓜饼煎至两面金黄即可