食品安全事故在我国还是时有发生，相关的应急处理机制中，对于不安全食品的处理，一直没有明确的法律层面的约束，这一问题在近期 就将有答案。
为规范食品召回、食品停止经营和退市食品处置行为，严格食品安全监督管理，中国国家食品药品监管总局6日就《食品召回和停止经营监 督管理办法》向社会公开征求意见，意见反馈截止到2014年9月5日。
根据食品安全风险的严重和紧急程度，意见稿规定，食品召回分为紧急召回和一般召回。其中，食用后可能导致死亡或者可能会对人体健康 造成严重损害，需要予以紧急召回。
意见稿指出，对于紧急召回，食品生产者应当在知悉相关风险后24小时内向所在地县级食品药品监督管理部门提交书面召回计划，同时立即 实施召回。食品生产者应当通过提供在线咨询网址或者咨询电话等方式，解答各方咨询，并在所在地食品药品监督管理部门指定的网站上公布实 施召回的相关情况，供公众查询。
在停止食品经营方面，意见稿要求，食品经营者不得伪造、涂改或者虚假标注食品生产日期和保质期。
食品经营者发现其生产经营的食品属于《食品安全法》规定的禁止生产经营的范围或者有证据证明可能危害人体健康的，应当立即停止经营 ，并封存库存产品，通知相关食品经营者和消费者停止销售和消费相关问题食品。
此外，意见稿还对法律责任予以明确，网络食品交易第三方平台、食品集中交易市场的开办者、食品经营柜台的出租者、食品展销会的举办 者，不履行本办法规定的确保相关经营者停止经营问题食品义务的，食品药品监督管理部门视情节依法给予警告、罚款、责令停产停业、吊销许 可证等处罚，并依法及时予以公布。
对于不安全食品的处理，一定要及时全面，特别是已经产生社会危害性的产品，只有不断的提升相关的要求，才会更快的解决相关的问题。