淡淡清香豌豆饭调颜养身 益中平气

2014-08-155888.TV 新闻资讯

    夏季,为自己的家人煮份淡淡清香豌豆饭。这个饭看似简单,但是它可调颜养身,益中平气。煮成汤喝,可驱除毒心病,解除乳食毒发作。并且,用豌豆粉洗浴,可除去污垢,面色光亮。


淡淡清香豌豆饭
主料:

    大米100g、豌豆100g、香菇50g。
辅料:
    卷心菜1/4个、盐、胡椒粉少许。 
步骤:
    1、豌豆洗净;卷心菜和香菇洗净后分别切丝备用。
    2、大米洗净,加入适量开水入电饭锅煮饭。
    3、煮饭的同时,平底锅烧热,倒入适量油,先爆香香菇丝,然后加入卷心菜丝翻炒,再加入盐和胡椒粉调味,最后倒入豌豆炒匀。
    4、这时打开电饭锅,迅速加入炒好的卷心菜和菜汁,稍微搅拌一下,继续焖熟米饭即可。
小贴士:
选购的3个要点
    1、手握一把时咔嚓作响表示新鲜程度高。
    2、豌豆上市的早期要买饱满的,后期要买偏嫩的。
    3、荚果扁圆形表示正值最佳的商品成熟度。荚果正圆形表示已经过老,筋(背线)凹陷也表示过老。

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