作为市场上面的弱势群体，农村地区的食品安全一直没有得到很好的关注，加上相对的欠缺相关知识，农村也一直是食品安全事故的高发地。
近日，据海南省食药监局获悉，为提高人民群众防范意识和自我保护能力，预防中毒事件的发生，切实保障人民群众生命健康安全， 琼海市食药监局在长坡食药监所的配合下，在长坡辖区开展“食品安全进农村”宣传活动，发放张贴《食品安全消费提示（第十一期）》共计四十多张。
据中国食品报网了解，在活动中，工作人员以现场咨询、资料图片等方式，向在场群众介绍了本地常见的容易误食的毒蘑菇、麻风果、洋金花、海鲎、蟾蜍等动植物，并就人民群众普遍关心的食品安全问题进行了现场解答。
为预防食物中毒，工作人员告诫各餐饮企业及农贸市场海鲜、蔬菜商贩，要严格把好进货渠道和采购验收两道关，禁止销售、采购和加工海鲎等易中毒食品；并提醒广大市民，民间流传的一些此类食品的识别和制作方法经证明未必可靠，为预防中毒，建议广大市民不要轻易购买或品尝以上食物，一旦误食出现不良症状，可按照宣传资料中的方法作应急治疗，并立即到正规的医疗机构求医诊治，以保障自身生命健康安全。
近年来，很多的不法食品企业也正在将农村市场作为劣质产品的主战场，也已经引起了人们的高度关注，积极地加强宣传和执法，才能真正有效地做好农村地区食品安全工作。