茶是我国很重要的一种文化，在古代的对外贸易中，有着很重要的地位，在现在的饮料市场上面，茶饮料也有着很好的市场，而最新的食品科技研究就发现，茶饮料其实还会帮助我们提升身体的素质，预防意外疾病。
据外媒报道，法国一项最新研究表明，与不喝茶的人群相比，喝茶者死于非心脏病的几率会降低四分之一。此外，茶中的抗氧化成分也有益心脏健康。
茶富含抗氧化剂，含有类黄酮成分，有助于防止心血管疾病，对心脏很有好处。
据报道，研究负责人尼古拉斯。丹切因（Nicolas Danchin）教授表示，如果你在茶或咖啡之间选择，可能选择喝茶更好。
该研究通过问卷调查形式，分为不喝、每天一到四杯、多于四杯这三个等级，对总计131,401位年龄在18到95岁之间的喝茶和喝咖啡人群展开调查，并对其进行数年的跟踪。
调查结果表明，喝咖啡者比喝茶者患心血管疾病的几率高，而喝茶者相对身体状况更佳。习惯性喝咖啡的人更容易养成吸烟的不健康习惯。
丹切因说，在血压问题上，喝茶很多的人比不喝茶的人血压低。是否喝咖啡，对血压影响不很大。
他还表示，喝咖啡的人患心血管疾病风险高，而喝茶的人风险低。在男女性别上也有分别。更多男性喜欢喝咖啡，更多女性喜欢喝茶。
研究显示，喝茶可以降低心血管疾病死亡率，但在考虑年龄、性别和是否吸烟后，效果不明显。但喝茶却可将非心血管死亡的概率降低24%。
随着茶文化的进一步发展，人们对于茶饮料的需求还将会持续的提升，这也将会刺激茶饮市场的发展，提升人们的身体素质。