自贡市督查校园周边“学生饭”

2014-09-085888.TV 新闻资讯

    食品安全事件近几年较为突出,因此,消费者对其关注度在不断提高。近日,自贡市各中小学正式开学,与此同时,为期25天的学校食堂食品安全专项监督检查也随之展开,以保障师生饮食安全。据了解,此次检查由自贡市食品药品监管局和教育局联合开展。本月底前,将对全市各类学校食堂以及校园周边食品摊贩进行全覆盖检查。

    昨日上午,食药监局副局长郭新带队,对市区各学校食堂、校园周边摊贩进行专项检查。从食药监局了解到,本次检查突出十个方面的重点:一是是否具有有效《餐饮服务许可证》,二是从业人员健康证明是否有效,三是环境卫生是否整洁,四是食品添加剂管理使用情况,五是索证索票制度是否落实,六是食品加工管理制度是否落实,七是清洗消毒是否到位,八是重点硬件设施升级改造情况,九是校内住家户、校园周边违法经营“学生饭”等问题,十是餐厨废弃物的处置情况。
    其相关负责人也表示,相比于以往的校园内部检查,此次检查还将校园住家户和校园周边违法经营“学生饭”问题纳入检查重点。

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