食品行业是一条产业链很长的产业，相关的食品的发展，也必须及时的做个好监管工作，不断提升行业的食品安全水平，促进行业的健康发展。
近日，浙江省金华市食药监局召开全市食品流通监管工作会议，贯彻落实市委副书记、市长暨军民和施欣辉局长在全市市场监管系统领导班子学习会上的重要讲话精神，部署全市农贸市场自制食品“清源”专项行动、食品安全电子监管示范单位创建督查、食用农产品市场电子追溯监管等流通环节食品安全重点工作，推动食品流通监管工作再提升。
一是开展全市农贸市场自制食品“清源”专项行动。该专项行动从8月份开始，为期五个月。行动场所包括全市范围内已办理市场登记的农贸市场，以及市场周边的自制食品经营门店。行动对象是从事经营熟食卤味、动物血制品、水发产品、酱腌菜、豆类制品、米面制品等自制食品经营户。整治重点问题是自制食品来源不明，渠道混乱；自制食品加工场所卫生条件脏乱差；自制食品使用问题原料；加工过程非法使用非食用物质或者滥用食品添加剂。
二是推进食品安全电子监管示范单位创建。为进一步推动全市流通环节食品安全电子监管示范单位创建工作，确保全市60家食品安全电子监管示范单位创建任务的完成，市局将于9月下旬至10月上旬采取实地检查和网上检查相结合的方式对全市流通环节食品安全电子化管理示范单位创建工作进行一次全面的检查督查。
三是落实食用农产品市场电子追溯监管试点工作。“开展农批市场、农贸市场食用农产品市场电子全程追溯监管”是省政府今年重点工作，列入今年省政府考核项目。并在金华确定一家农贸市场作为省级试点单位。为确保完成此项工作，市局以四牌楼农贸市场为试点，开展食用农产品市场信息调查采集，填报农贸市场基本信息，规范食用农产品质量监管和电子追溯，促进食用农产品市场监管工作再提升。
食品的流通是非常关键的环节，也是不安全食品容易趁机流入的接口，及时的完善监管举措，增加对相应环节的监管，将是非常的重要和必要的，也将不断提升行业的发展水平。