食品安全的整治,是一项非常艰巨的任务,针对于人口流动性较大的景区的食品安全治理,同样非常的重要。
为切实保障游客的饮食消费安全,全面提升北院门回坊风情文化街整体餐饮经营水平,陕西省西安市莲湖区北院门 监管所“五用心”,为创建旅游景区餐饮示范店保驾护航:
一、用心宣传。北院门监管所连同北院门工商所、区民宗局、社区食品安全员,集中经营户进行宣传,不断提升其 规范经营意识,入户宣传法规和放心区建设,张贴宣传画,使经营户提高法律法规政策的知晓率。
二、用心服务。把服务意识作为监管的重中之重,树立食品药监局良好形象。按照《北院门历史街区餐饮服务管理 (试行)办法》,贯彻“在服务中监管,在监管中服务”理念,通过简化手续和便民服务,提高持证率;对北院门回坊 风情文化街的经营户印发流通、餐饮、生产等申办资料单,指导、帮扶,帮其填写表格、申请书。开辟经营申办“绿色 通道”,对经营单位专人包户,专人指导,发放各种宣传资料,做到每天两次巡查、免费安装餐饮公示牌,发放资料盒 ,张贴宣传制度。
三、用心沟通。印发便民联系卡,写明监管所联系信息,便于经营户联系、寻找、咨询和服务。同时建立北院门食 品药品监管QQ群,便于经营单位办理各种许可资料的上传、留存和企业沟通联系。
四、用心监管。北院门监管所用心开展清真肉制品及专项检查。局领导带队对北院门区域进行餐饮、流通户进货渠 道检查,查看台账和索证索票。同时联合民宗局、公安局、工商局、街道办、社区和回族监督员对北院门、大皮院、西 羊市等街道进行清真食品检查。
五、用心谋划。北院门食品药品监管所将积极联系工商所办理食品流通许可申名事宜;同时联系街道办、商会筹备 召开北院门街道经营户代表会和社区食品药品安全协管员培训会;根据回坊地区的实际情况,制定食品流通、餐饮服务 、食品生产三方面的日常监管审核工作,做到切实可行,服务到位。
景区是外地游客较为集中的场所,积极的加强食品安全的建设,也是地方形象的有力提升,是城市的一张无形的 名片,只有不断的提升景区餐饮的食品安全质量,才会不断的提升城市形象。