现在已经是秋天了，马上就将迎来国庆节，食品市场的消费旺季马上就要来临，相关的监管措施一定要提前到位，保证人们饮食的健康和安全。
加强组织领导，提高思想认识。食品安全事关重大，秋季加强食品安全工作更显重要，该县食安办切实履行职责，加强协调，密切配合，严格按照国务院、省、市和县委县政府有关要求，结合工作实际，印发了《关于加强秋季食品安全工作预防食物中毒的通知》，要求各级各有关部门切实加强领导，周密安排部署，加大检查力度，确保各项食品安全工作措施落实到位。
突出工作重点，开展全面检查。要求各级各部门把专项整治融入日常监督检查过程中，加大食品安全风险监测力度，及时发现问题，将食品安全隐患消除在萌芽状态。突出农村集体聚餐食品安全管理工作的重要性，要求各镇、街道办、园区管委会做好对农村“大棚席”的备案管理工作，加强农村家庭宴席食品安全的管理指导，认真落实各项管理制度，指导农村家庭宴席主办者和承办者规范操作，预防和消除群体性食物中毒事故的发生。要求各相关部门组织力量对食品安全监管较为薄弱的校园及周边地区进行集中整治，严厉打击制售假冒伪劣及有毒有害食品的违法行为，涉嫌违法犯罪的，及时移送司法机关。
加大宣传力度，强化安全意识。充分利用广播、电视、报纸、网络、信息公开栏等各种宣传形式，广泛宣传食品安全知识，及时发布食品安全消费警示，提醒广大群众注意秋季饮食卫生，切实增强广大人民群众的食品安全意识。加强食品生产经营从业人员的食品安全教育，提高其遵纪守法的经营意识，从源头上把好食品安全关。
落实工作责任，确保应急处置。要求各级各有关部门要保持高度警惕，完善应急预案，做好食物中毒事件的应急处置和救援的人员、物资储备。一旦发生食品安全突发事件，必须在第一时间做出反应，果断采取控制措施，及时开展医疗救治和调查处置，并按规定和程序报告，确保信息报送及时、准确，努力将事故危害和影响控制到最小范围内，切实维护社会稳定。对瞒报、虚报的，将依据有关规定严肃追究有关单位和人员的责任。
在食品行业的不断发展中，对于质量的管控应该始终放在第一位，只有这样，才能不断的提升行业的发展水平，保证人们正常的饮食生活。