连日的阴雨，也是蘑菇疯长的时机，但是由于人们对于蘑菇的缺乏了解，常有误食有毒蘑菇的事件发生，而且最近还不少。
近日，有媒体报道了《雨后野蘑菇不要采》。但近期西安发生多起市民食用野蘑菇中毒事件，仅交大一附院就收治了近10名中毒者，其中一名患者已经死亡。
昨日，西安市食药监局紧急发布预警公告，要求农家乐禁止加工制售野生蘑菇，集体聚餐时应尽量避免提供以野生菌类为原料的菜肴，以防食物中毒。
据交大一附院医生介绍，9月10日前后，医院接诊了一对误食毒蘑菇的四川夫妇，而且病情比较严重。“那对四川夫妇一直认为他们吃的蘑菇不是毒蘑菇，妻子不配合治疗，最终不幸去世。”医生说，不要小看毒蘑菇，毒素进入体内后会逐渐的扩散，进而危害人身体器官，如不及时治疗，身体脾脏器官均会衰竭。
食药监部门提醒市民，不要采摘野蘑菇，尤其是不要采购、制作和食用没吃过或不认识的野蘑菇，不在流动摊贩处购买蘑菇。食用蘑菇后一旦发生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状，应立即停止食用，可进行催吐，把盐溶入开水，冷却后喝下催吐，也可刺激咽后壁催吐，然后再就医。同时要拨打12331向食品药品监督管理部门投诉。
病从口入说的就是这个道理，我们在进行食品安全的治理的时候，一定要更多的宣传食品安全以及健康饮食的知识，不断地帮助人们，提升对于食品的认识。