食品安全的监管，在不断地提升监管质量的同时，积极地进行行政的改革，进一步下放市场的监管权力，调动市场的活力，也是非常重要的一个方面。
记者近日从德州市食品药品监督管理局获悉，自10月1日起，粮食加工品、调味品等八大类十八个单元品种，可直接在市政务服务中心食品药品监管局窗口办理食品生产许可证。近日，为顺利承接食品生产许可工作，市食品药品监管局多措并举加强食品生产许可管理，确保省局食品生产许可权限下放后能够接得住、管的好。
加强内部管理，优化审批流程。通过个人自学、集中学习、传帮带等多种形式，加强食品生产许可法律法规的学习，熟练掌握法律规定，提升队伍素质，做到依法规范审批。根据许可工作流程，科学设置食品生产受理、审核、现场审查、审批、制证、公告送达等相对独立的工作岗位，制作了工作流程图，确保各司其职、各负其责，网上审批系统和电子监察系统同步进行。
建立健全各项规章制度，规范许可行为。在首问负责、一次性告知、限时办结等制度的基础上，制定了生产许可审查员管理制度，在全市食品专业人员中精心选聘现场审查员，确保人员资质达到法定标准要求。进一步明确工作规程，建立健全食品生产许可申请受理、现场核查、材料审核把关、审批发证、审查员管理、发证检验等各项控制程序，做到科学合理、依法规范、责权一致。
强化审批服务，力求更加方便快捷。统一制作了食品生产许可办理须知、业务办理流程图、申请示范文本等文书材料，审批电子表格、文档材料统一在市局网站在线办事栏目挂网，方便相对人下载。大力推行微笑服务、一口清服务、延伸服务、预约服务、规范服务、现场服务等六项服务举措，进一步畅通网上咨询、电话咨询等沟通渠道，随时答疑解惑，及时解决食品生产企业和办事群众在许可办证过程中遇到的困难和问题，力求为相对人提供方便快捷的审批服务。
加强监督检查，严格责任追究。食品生产许可工作实行“谁许可、谁负责”管理责任制，现场核查工作实行审查组长负责制，并对审查人员年度考核，将考核结果上报审查员注册管理部门。进一步明确执法监管人员、检验机构、国家注册审查员、企业的责任，强化审批的事前、事中、事后监督检查，对许可和监管中慢作为、不作为、乱作为，特别是失职、渎职、滥用职权等违法违纪行为，将依法严肃处理。并按照有关规定严格溯源追责，追究有关领导和相关人员责任，涉嫌犯罪的依法移交司法部门，坚决杜绝违法审批、越权审批、超时审批行为发生。
作为监管改革的一部分，积极的创新将会及时的利用市场的优势，不断地进行市场的优化，在发展中促进行业的快速发展，保证人们的饮食安全。