食品行业的监管在不断地推进，但是面对市场上面的形势，相关的监管也一定要及时的改革，促进行业的稳健发展。
从10月1日起，鄂州市食品药品监管局为兼具餐饮服务、食品流通、保健食品经营等混合业态的食品经营者提供“三证合一”的行政审批简化服务，用审批“减法”换取市场“加法”，最大限度地激发市场活力。
餐饮店经营预包装食品、副食店制售冷热饮品、保健食品店经营副食……随着市场竞争的日益激烈，不少食品经营户由传统的单一业态向混合业态转变，而这种便捷的经营方式也越来越受到消费者的欢迎。但副食店卖副食，是一种食品经营行为，在店内制售冷热饮品或餐点，就同时提供了餐饮服务。按照相关法律规定，这样的经营店需要同时办理《食品流通许可证》和《餐饮服务许可证》。鄂州市局出台新规，规范许可工作，即对兼具食品流通、餐饮服务和保健食品经营的混合业态食品经营者，按照主营业态核发一个许可证，再按主营和兼营分别标注许可项目。
鄂州市局副调研员余洪胜介绍：“如果一家餐馆兼具食品经营行为，按新规定可以发《餐饮服务许可证》，在备注栏中加注‘含食品流通’的经营范围；如果一家食品经营店兼营餐饮服务，可以发《食品流通许可证》，加注‘含餐饮服务’的经营范围；如果同时经营保健食品的食品店，发《食品流通许可证》，在经营项目中加注‘含保健食品’经营范围。对于已取得《餐饮服务许可证》、《食品流通许可证》、《保健食品经营者审查告知单》任意之一的，如实际经营范围具有上述2项以上内容的，可直接办理主营项目许可证变更手续。”“三证合一”后，原来办理食品混合经营申请需要提交申报材料15份，现在只需要提交8份即可，精简率达46.7%；原本需要2个核查组14个工作日才能完成的现场核查，今后由1个核查组在7个工作日内即可全部完成，办事效率提高了近五成，真正做到为申报资料“瘦身”，为审批程序“提速”。
另外，对于已同时取得《食品流通许可证》、《餐饮服务许可证》、《保健食品经营者审查告知单》其中两个及以上的经营者，在证件有效期内继续有效。如有一证先到期，可以为主营证办理延续手续，按上述要求加注相关内容，同时收回另外两证。
在政府的相关改革中，这样的一种手段将会及时的释放市场活力，促进行业的健康发展，促进人们生活水平的稳步提升。