现在，人们常常用“牛”来形容一个人或一件事非常棒、很厉害。在冲调行业，牛客食品以进八个市场，站稳一个市场的堡垒模式，带动了冲调大批经销商发家致富，可谓冲调行业的新“牛人”。
安徽牛客食品有限公司座落于安徽省利主工业园区。公司以江南大学、中国祝业大学、华中衣业大学、厦门大学等高校为技术依托，以生产豆奶粉、核桃粉、黑芝麻糊、麦片、藕粉、花生粉、蜂蜜、食品、饮料等产品为主要业务。
由于地处富饶的淮北平原上，自然条件优越，这里盛产小麦、杂粮、大豆等大量的食品原料、再加上交通便利。物流发达，自古以来商贾云集。为此，牛客以安徽为基点，面同全国，借中部崛起之势全面扩展营销网络。打造全国一流的食品企业。目前拥有“牛客”袋装、瓶装和礼盒系列包装的200多个产品，产品进入市场后，受厂大销售者青睐，二次购买率高达130％以上。
为什么牛客的产品这么吸引人呢？据了解，公司将产品信息、企业形象等强力贯注于销售的喜环节，使企业产品在每一环节都被认同、被接受，带来产品的现实销售。独特新颖的包装，时尚的产品概念，清晰的市场足位给经销商和消费者都增加了一个新的选择机会。公司陆续在全国大范围内举行一系列的市场推广活动和厂告宣传；让消费者短时间内多次接触产品信息，了解“牛客”食品，塑造“牛客”品牌形象。
然而产品的销售单靠这些还不足以在短期内成为绝对主导品牌，新品导入市场需要有一定的市场操作模式，牛客公司在这新品导入新市场阶段做足了充分的准备。
首先，要让经销商意识到新品导入市场阶段要由规范业务技能的业务人员来完成的。新品切入市场的难度一定会远远大过畅销产品，所以要调整内部分配机制，以给予业务动力，让业务劳有所偿。其次，制定有效的可行性市场操作方案，严格要求业务执行，并制定有效的监督实施保障措施以确保市场良性推进。
对于牛客食品来说，进军冲调行业是经过充分市场调查以及市场分析的结果。在它看来，成熟品牌虽然具有产品操作容易、量大、市场问题少、有相对稳定的销量和忠实的消费群体等优点，同时也具有利润低、任务压力大、资金压力大的劣势。再加上大企业业务霸气的服务态度，在这种情况下，经销商成为名副其实的搬运工。而牛客作为新品牌，产品具有高附加值、相对有较大的可操作空间，这对想赚钱的经销商来说，是有吸引力的。牛客的领导人认为：“改写游戏规则是唯一可能超越成功的机会！只有不断地丰富产品结构、打造新品成品牌、使自己不是依赖现有品牌发展，才能使经销商的企业不断壮大。同时，通过运作新品牌，经销商才能彰显自身的竞争力，最后实现做大做强。让厂家依赖经销商才是胜者。”
为此，牛客在当地市场投入大量的地面广告加强品牌宣传力度，致力于服务市场打造样板市场。让每个区域都成为可持续发展的良性市场。通过堡垒模式打造市场．即做一个市场树一个样板市场的光圈效应辐射周边市场，把每个样板市场塑造成坚不可毁的堡垒，让市场和市场之间起到适相呼应的作用。
由此可见。利用成熟品牌搭建自己的销售渠道、再利用渠道资源推厂自己高附加值的产品，这才是经商之道，也是经销商想要的结果和经商最高境界。【火爆食品饮料招商网：刘苏玲】