随着社会的不断进步，包装无处不在，尤其是真空包装。真空包装不仅加长了食品保质时间，同时还可以开袋即食，其方便的特点深受消费者的欢迎。然而，面对市场竞争的加剧，在技术上的创新无疑成为了最有效的竞争手段之一。
真空包装机伴随着改革开放而进入我国，在近几十年来，我国的真空包装机行业随着我国经济和科技的发展而迅速发展，并且真空包装机的种类不断增加，功能也越来越多，企业的需求量也不断增加。
真空包装的应用范围也非常广泛。生活中真空包装机普遍应用于食品行业，尤其是肉制品的包装。食品行业无疑是全世界一个非常强劲的经济部分，投资很高，因此，食品包装行业是一个相当大的市场。这个行业是真空包装机械的最大买家，占有近70%的份额，其次是电子产品，例如IC、芯片、电路板等，这个行业的采购量占真空包装机械采购量的
随着需求的多样化，市场上根据需求也出现了各种各样的真空包装机。真空包装机的生产厂家也随之增多，市场逐步进入无序的状态。同时中国包装市场的庞大也逐渐吸引了很多外资的注入。同时国产设备的不足导致市场的连续失手。转型升级已经成为我国包装行业的发展趋势，那么在这期间，企业们应该怎么做呢？
提高产品的生产效率
随着经济的发展，高效、快捷已经成为市场共同的寻求，所以提高自身设备的生产效率将为其增色不少。真空包装机的生产效率已从每分钟数件发展到数十件，热成型-充填-封口机的生产可达500件/分钟以上。
以自动化作为设备研发方向
日本一家公司生产的TYP-B系列旋转真空室式包装机具有自动化程度相当高的多工位。该机有充填和抽真空两个转台，充填转台有6个工位，完成供袋、投料、充填预封口直至将包装件送至抽真空转台。抽真空转台有12个工位，也就是12个真空室，完成抽真空和封口直至成品输出，生产效率可达40袋/分钟，主要用于包装软罐头类食品。
这样的设备足以让市场狂热，尤其是在用工荒的情况下。虽然说冷冰冰的机器较之工人缺少了灵动性，但是还是可以从很大程度缓解用工紧张问题，而且从产品制作的精确度上来说，机器更胜一筹。
多功能一体机成为时尚
随着市场需求的不断多元化，为满足市场需求，很多企业都需要购置不同机器，但是如果一台机器就可以满足不同的生产需求，那么无疑将成为企业眼中的香饽饽。所以在单机上实现多功能可方便地扩大使用范围已经成为包装企业的共同需求。实现单机多功能必须采用模块化设计，通过功能模块的变换和组合，成为适用于不同包装材料、包装物品、包装要求的不同类型的真空包装机。具有代表性的产品有德国BOSCH公司所属的HESSER工厂生产的多工位制袋真空包装机，其制袋、称重、充填抽真空、封口等多种功能可在一台单机上完成。
以上的这些都成为包装机械发展趋势，但是除此之外还有很重要的一点就是采用新技术。常变常新可以为行业的发展带来新的活力。在包装方法上，大量采用充气包装取代真空包装，将充气成分、包装材料与充气包装机三方面的研究紧密结合起来；在控制技术上，更多地应用计算机技术和微电子技术；在封口方面，应用热管和冷封口技术；将先进的装置直接安装在真空包装机上，如装上计算机控制的粗粒物高精度组合秤；在旋转或真空包装机上，应用先进高速的圆弧面凸轮分度机械等。所有这些新技术的采用，使得真空包装机更加高效和智能化。