生醉蟹油拌佛手海蜇皮怎么做才好吃？其实生醉蟹油拌佛手海蜇皮的做法非常简单，并不一定要看生醉蟹油拌佛手海蜇皮做法的视频菜才能学会，跟着生醉蟹油拌佛手海蜇皮的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
制作材料
栏目：苏菜
做法：拌
生醉蟹油拌佛手海蜇皮的做法
·配 料:
醉雄蟹（３只）、陈海蜇皮（５００克）、精盐（少许）。
·操 作:
一、把醉雄蟹的油挖出（蟹肉不要）。
二、把海蜇皮洗净。切成佛手状。投入热水内烫一下，取出洗清，再用凉开水加一点盐，把海蜇皮放入浸过。
三、把蟹油和海蜇皮放在一起，加一点醉蟹肉拌和即好。