方便面,一种方便快捷的速食面。随着生活节奏的不断加快,特别是不善烹饪的上班族来说,各种口味的方便面成为了他们的最爱。不管各大商场超市,还是零售小商铺,你都能看到方便面的踪影,真是无处不在。但是就方便面的营养健康而言,众所周知,不能多吃。近日美国就方便面发出声明,女性常吃方便面会提高代谢综合征患病率。
研究结果公示,女性每周至少吃两次以上方便面,患胆固醇高、糖尿病、高血压的风险会增加68%。
据悉,研究人员针对世界上最大的方便面消费国韩国的调查数据进行了分析。调查选取了1.0771万名韩国成人,其中超过一半为女性。
哈佛大学研究员指出,不管饮食习惯如何,吃方便面都会导致女性代谢综合征患病率提高。代谢综合征会增加患糖尿病和心脑血管疾病的风险。
因此,不论韩国女性是吃以大米、鱼、蔬菜为主的传统饮食,还是吃肉和不太健康的油炸食品,只要每周吃两次以上方便面,就会大大增加代谢风险。
哈佛大学营养学及流行病学教授胡丙长称,每个月吃一到两次方便面没有任何问题,但是每周吃好几次就会造成问题。
至于为何调查中发现方便面对男性的影响没有对女性的影响大,胡丙长教授指出,可能是因为女性对碳水化合物、脂肪及盐的影响更加敏感。
关爱身边女性身体健康,每周吃方便面次数不能超过两次。另外,温馨提醒广大女性朋友,尽量少吃方便面吧,健康饮食从家庭烹饪开始。快餐虽然方便快捷,但是营养与健康安全问题一直令人堪忧。