台湾凤梨酥哪个牌子最好？在众多台湾凤梨酥品牌中，俊美凤梨酥、日出凤梨酥、新东阳凤梨酥是最有名气的三个品牌。俊美食品在1989年7月首创于台中市南屯区，经过反复的尝试，终研发出风味独特的凤梨酥，1990年路续推出太阳饼与松子酥，在台中渐享有名气。
打开俊美凤梨酥朴实的外盒，没有太多花俏的装饰，内有30个一口大小的凤梨酥。取其中一份独立包装，撕开外包装当下，凑近脸庞，即可闻其凤梨酥奶油香气，这应该是传统口味。俊美凤梨酥外酥皮口感较为粉脆，一口咬下就掉下不少屑屑，内馅鲜黄，口感甜度适中。
日出凤梨酥这个牌子也是很不错的，台中有名饼店日出集团的新店，选址在台中车站附近一栋名为「宫原眼科」的古蹟改建而成。这栋早在日据时代已建的「宫原医院」，变身充满古典神秘味道的日出旗舰店﹗店内共分为7个区域，包括宫原珍奶、宫原眼科冰淇淋、日出土凤梨酥、日出囍饼、宫原巧克力，以及中式酒家醉月楼及摘月楼。说回雪糕，口味多达55种，单是巧克力就有19种，还有其他配料如芝士蛋糕、凤梨、其他水果和果仁等，单球90元台币、双球150元台币，另配饼杯或甜筒，各20元。
新东阳凤梨酥也是台湾知名品牌，吃过的人都说还不错。新东阳凤梨酥的凤梨馅是够水准的，不会太甜、不黏牙。新东阳凤梨酥有浓浓的凤梨香、外皮走的是「酥脆风格」，奶香超浓，阵阵酥香扑鼻而来。
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