原奶,天然无添加任何营养成分,也未经任何杀菌处理,相较市面上所售卖的奶制品来说,安全系数不高,营养价值也不如其他奶制品。并且,原奶一般情况下是不适宜人直接食用的,在美国直接售卖原奶也是违法的。为了避免人们误食原奶而产生食品安全事故,澳洲原奶暂停对外销售。
据了解,澳洲Timboon有机奶场的经营者最近正在考虑,一旦原奶生产新法规实施后,是否继续提供市场原奶销售。
据悉,Schulz有机牛奶公司的Simon Schulz先生说,维多利亚州政府要求对未处理的原奶销售建立新的法规,这将是更严格的法规要求,将可能会影响其销售,但原奶市场供应只占他们整个业务的一小部分,只是以“化妆品”产品提供市场。
由于发生在Mornington地区一个儿童据说死于喝了Gippsland乳品公司提供的“浴奶”原奶,安德鲁斯地区通过新的法规,阻止人们喝原奶。标有原奶的乳品是不可以提供人们消费的,但原奶标有“浴奶”或“美容奶”已经可以销售很长时间了,这就给供应商提供了一个漏洞。客户根据自己的目的使用这些原奶。有些人就把未进行消毒处理的原奶喝了。
Scgulz先生说,虽然他们的原奶的包装上清楚地标明“人不能饮用”, 当顾客选择喝它时,他是没有办法知道的。他说原奶的卫生标准,除了巴氏灭菌以外与人们消费的牛奶标准是一样的。 “我们必须暂停原奶市场供应,从市场上了解人们是否需要原奶中添加一些东西的产品。人们为什么买它,是因为它是一个有机产品不加任何东西的纯自然的产品。”他认为原奶供应市场可能中断,需要新法规实施生效和符合新法规的供应商。 “我今天才发现关于这项法规的必要性。我们也必须考虑所有有关原奶消费中的其它采纳的有益因素。”
澳州消费者事务部Jane Garrett 部长认为,尽管标签写明是原奶,不适合人类食用,一些澳州维多利亚地区的消费者仍然不顾风险,把它视作饮料喝。“原奶是可以合法消费的,但是是不安全的饮料,我们要更好地规范行业,保护消费者”。