酒鬼花生、真心香瓜子等坚果和炒货食品都是日常生活中广大消费者非常喜欢的休闲食品，并且也是最容易满足大众口味、最适合大众消费的休闲食品。但是近日，黑龙江省食药监局在抽检炒货食品及坚果制品时发现有13批次样品不合格，酒鬼花生、真心香瓜子也都列入抽检不合格之列。
本次抽检的炒货食品及坚果制品主要包括开心果、杏仁、松仁、瓜子、其他炒货食品及坚果制品等。抽检项目包括二氧化硫、酸价、过氧化值、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、黄曲霉毒素B1、大肠菌群、霉菌（限油炸类、其他类）、酵母、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、合成着色剂、罗丹明B（限烘炒脱壳花生及加辣椒制品）15个指标。
本次共抽检样品170批次。其中，抽检开心果、杏仁、松仁、瓜子样品70批次，不合格样品数为7批次，样品不合格率为10%，检出不合格的检测项目为大肠菌群、过氧化值。
另外，抽检其他炒货食品及坚果制品样品100批次，不合格样品数为6批次，样品不合格率为6%，检出不合格的检测项目为二氧化硫残留量、过氧化值。