随着薯类及膨化食品在休闲食品消费市场中所占市场份额越来越大,薯类及膨化食品的食品安全问题也备受关注,为了加强食品安全管理和监督,黑龙江省食药监局抽检薯类及膨化食品,近日,官网公布了抽检结果,共抽检样品70批次,不合格样品数为2批次,其样品合格率为97.1%。
据悉,本次抽检的薯类及膨化食品主要包括油炸型膨化食品和非油炸型膨化食品。抽检项目包括薯类及膨化食品中糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、合成着色剂(胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、诱惑红)、铝、铅、黄曲霉毒素B1(限以玉米为原料的产品)、菌落总数、大肠菌群、致病菌、苯甲酸、山梨酸;限油炸型食品:酸价、过氧化值、羰基价、丁基羟基茴香醚 (BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)、特丁基对苯二酚(TBHQ)等23个指标。
经检验,标称铁岭喜盈盈食品工业有限公司生产的一批次喜盈盈实惠装虾味条(膨化食品)(130g/袋2014-8-14)被检出菌落总数项目不合格,标称河北天王食品有限公司生产的一批次大约翰印尼虾肉片(膨化食品)(35g/袋2014-8-22)被检出甜蜜素(以环己基氨基磺酸项目不合格。