现在患有高血压的人们越来越多,为了我们的健康平时在饮食方面高血压病人应该注意些什么比较好呢?下面我们一起来看看高血压病人在饮食方面的禁忌。
适合食物
1、多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品,如土豆、芋头、茄子、海带、莴笋、冬瓜、西瓜等,因钾盐能促使胆固醇的排泄,增加血管弹性,有利尿作用 ,有利于改善心肌收缩能力。含钙丰富的食品如牛奶、酸牛奶、芝麻酱、虾皮、绿色蔬菜等,对心血管有保护作用。选用含镁丰富的食品,如绿叶蔬 菜、小米、荞麦面、豆类及豆制品,镁盐通过舒张血管达到降压作用。
2、因小麦含有大量纤维,有益于肠内细菌繁殖,重新生成泛酸,泛酸有助于防治高血压病,且小麦纤维本身也有助于胆固醇含量的降低,故吃麦米饭 对高血压患者来说比吃白米饭要好得多。
3、多吃绿色蔬菜和新鲜水果,有利于心肌代谢,改善心肌功能和血液循环,促使胆固醇的排泄,防止高血压病的发展。少吃肉汤类,因为肉汤中含氮 浸出物增加,能够促进体内尿酸增多,加重心、肝、肾的负担。
4、高血压患者宜常食植物性蛋白含量高的食物,如各种豆类、豆制品、菠菜、茄子、芝麻、木耳、紫菜等。
5、应还常吃一些具有降血压作用和降血脂作用的食物,如芹菜、白菜、萝卜、胡萝卜、海蜇、海带、牛肉、表鱼、鳜鱼、黑鱼等。
饮食禁忌
1、忌食饱和脂肪酸含量极高的肉类及肉类加工品
如:牛、猪、羊肉,五花肉,肥肉,香肠、腊肠、熏肉等。这类食品含脂肪高,虽然是高蛋白,但饱和脂肪酸含量很高,容易造成血液中血脂 过高,诱发冠心病。高血压患者补充蛋白质应选择脂肪含量少的高蛋白食品,如嫩牛肉、家禽肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶、酸奶和豆制品等。
2、忌食咸菜、辣椒等,忌含酒精的饮料和咖啡、浓的红茶
如:辣椒、芥末、咖喱、酒、咖啡、浓茶、碳酸饮料;腌咸菜、各种酱菜。吃的时候过瘾,辛辣刺激、神经兴奋是导致血压升高的重要因素。尤 其是各种咸菜,再爱吃还是尽量敬而远之吧,吃太多盐可是诱发高血压的重要因素之一。高血压患者日常适合选择新鲜的果汁和淡淡的红茶做饮料, 不要吃咸菜。
3、忌食胀气食物和口味浓重的饼干要远离
像番薯、干豆类容易导致胀气的食品,高血压患者还是少吃为妙,另外味道浓重的饼干,由于糖盐含量过高,因此还是少吃。高血压病人在选 择主食方面,可选择米饭、粥、面食类、软豆类食品,以清淡好消化为主。
现在患有高血压的病人越来越多了,为了我们的健康在平时饮食方面一定要特别注意哦!