元宵节是我们传统的节日，在这个特殊节日来临之前，我们应如何庆祝呢？那么在饮食方面应该注意些什么比较好呢？汤圆虽然说是必不可少的 ，但是汤圆中含有非常多的糖类，为了我们的健康我们应该多吃这些食物哦！
一、元宵的“原汤化原食”
咱们在吃水饺、煮面条后，常有一句话提示着你“原汤化原食”不要把汤扔掉，正本从养分学视点讲要比“原汤化原食”更广意了。那么吃元宵呢？
吃元宵时勿忘“原汤化原食”，糯米粉中富含较多的水溶性维生素，如维生素B1、维生素B2等，这些维生素是对人体健康非常重要的，在煮制进程中 ，一有些就溶于汤中了，据测定煮制进程中有45%——50%的维生素B1，一有些被丢失以外，大有些都溶于汤中。
维生素B1能推动人体乙酰胆碱的构成，然后确保了正常的胃肠活动和消化腺的排泄功用。若短少会直接影响到人体的正常消化、吸收和运用。别的， 咱们还有知道用蔬菜汁等多种办法来增加更的食物在汤中，为了更有用的获取养分红分，勿忘食用元宵汤。
二、调配蔬菜生果新把戏
元宵或汤圆的首要成分是糯米粉，富含很高的碳水化合物，馅料首要以纯糖、果料等为主，包含芝麻、核桃、花生、豆沙、巧克力等，再加上份额不 小的植物油或动物油，养分和热量都很高。因而，即使在元宵节，元宵或汤圆都不能作为主食许多吃，一同应与维生素、纤维素含量丰盛的蔬菜、生 果调配食用可均衡养分并助消化；少吃主食、点心和肉类以削减酸性食物量；关于消化功用弱、简略积食的人，元宵只可当甜点，要做到浅尝辄止。
元宵汤圆最佳随做随吃。每年元宵节时期，医院急诊室都会接诊因误食蜕变元宵汤圆而致使食物中毒的病人。因为元宵和汤圆是用糯米粉制成，糯米 粉中含水量较多，若买回来久放，很简略呈现蜕变表象；即使放在冰箱保鲜再食用也会损坏它原有的滋味；买速冻元宵汤圆最佳查验出厂日期，买回 后不要再过久寄存。
为了我们的健康在饮食方面应该更加注意有些食品对于我们的来说并不是很适合哦！