元宵汤圆提前上架促销

2015-02-265888.TV 新闻资讯

    春节刚过饺子的地位就一落千丈,多家超市的冷柜位置都让给了汤圆。三全、思念等速冻食品知名品牌也纷纷摆出单柜,开启元宵汤圆促销大战。元宵节作为一个团圆的日子,总能让亲情变得越来越浓,一个小小的汤圆也承载了人们对家人的情怀。

    在正月十五的晚上,吃汤圆取团圆之意。今年的汤圆市场,各品牌在馅料上大做文章,比如思念推出了茉莉花、桂花等口味,三全则将汤圆的白皮变成透明皮,推出水晶汤圆。刚上市就开始打折,家乐福里的汤圆产品第二件半价。部分没有参加超市活动的厂家,也有买3赠1或自行打折的优惠。
    吃汤圆是汉族人的传统习俗,在江南尤为盛行。宁波汤圆是必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,节庆时间吃汤圆,象征家庭和谐、吉祥,故至汤圆又叫“浮元子”。

    北方的汤圆是以馅为基础,江米面粉为外立面的制作工序。将馅料摊成大圆薄片,晾凉后再切成立方块。然后把馅块放入簸箕里,倒上适量江米粉,摇晃中就“筛”起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状,江米也沾到馅料表面形成了元宵。

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