众所周知,益生菌酸奶调节人体肠道的微生态平衡,增强胃动力。但是市面上售卖的益生菌酸奶种类那么多,我们应该怎么挑选益生菌酸奶呢?今天小编为大家支招,让你3招轻松搞定!
首先,益生菌酸奶要选择企业实力强的大品牌。大品牌信誉度高,企业一般都拥有先进的技术和设备,能够为消费者提供更加健康的产品。
其次,益生菌酸奶的种类和含量也不容忽视。一般情况下,国内酸奶市场刚出厂的产品中含有50至100亿个活性菌,但由于菌类品质的差异化,产品在出厂后所剩下的能够调节胃肠功能的益生菌已经不多了。有关专家指出,嗜酸乳杆菌在两周后,活菌数量就降为原来的25%(不同菌株有所不同)甚至更低。4周后活菌数降为原来的10%以下。所以消费者在选择益生菌酸奶时,一定要注意到益生菌酸奶的相关品性。
最后,要特别留意益生菌酸奶的生产日期。益生菌酸奶是一种低温冷藏产品。乳酸菌发酵酸奶中的乳酸菌可以是活性的,也可以是非活性的;而益生菌酸奶的最大特点就在一个“活”字上。益生菌酸奶从生产、制作到销售等过程中必须保持冷链保存,并且在保质期内要保持一定的活菌数,才能称得上保证质量,才能更好地促进人体肠胃吸收。
综上所述,在今后选购益生菌酸奶的过程中从这3方面着手,就不会在为怎样挑选益生菌酸奶而发愁了吧。