烤馍片的保质期一般为8个月，保存的时候应放在阴凉干燥处。烤馍片是一种新型的食品，具有天然美味、香甜酥脆等特点，在主食及休闲食品市场中倍受老百姓的青睐。烤馍片一般都采用独立的小包装，食用及保存都十分方便。
烤馍片采用传统工艺及现代烘焙技术，经过发酵、蒸制、成型、晾制、烘焙等工艺精致而成。烤馍片香甜酥脆，拆开包装后不要放置太长时间，馍片接触空气很容易受潮，同时也会缩短馍片的保质期。
馍片细密多孔、膳食纤维丰富、进入人体内能充分吸收唾液和胃液，使得消化酶功效显着，胃肠的蠕动加快，胆固醇、热能的吸收减少，长期食用对于胃肠虚弱、食欲不振、消化不好、食后涨腹的消费者具有良好的保健作用。
焦黄的馍片含有大量的糊精构成，不管是孕妇、老人还是小孩，吃了都很容易消化吸收。另外，现代医学研究，馒头片含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、B族维生素和钙、磷、锌、铁、铜、碘、锰等三十多种人体必需的营养成分。