据了解，羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶是“奶中之王”是断章取义还是果真如此？羊奶真有宣传的这么好吗？
其实，要想评价奶的好坏，首先要有个标准，比如“更接近人奶”或“含更多营养物质”的奶才是好奶。各种动物的奶都最适合其幼崽，却不意味着适合人。从这个意义上说，最好的奶应该是最接近母乳的奶。母乳蛋白质含量低，乳糖含量高，多种矿物质含量也与其他动物奶相差较大。所以，对婴儿来说，其他动物奶都“很差”。
“比牛奶更有营养”也是忽悠。如果把奶中的固体物质都当作“营养成分”，那么牛奶和羊奶差不多，比如胆固醇含量，每100克牛奶中含有14~17毫克，100克羊奶在11~25毫克之间；至于钙，牛奶羊奶中的差别也不大。更重要的是，营养成分的固体含量高，也不意味着一定有益。当人体缺乏某种成分时，这种成分就是有营养和有益的；如果一个人其他食物摄入已足够，这种成分就成了负担。
任何一种奶都是不错的食物，都能为人体提供优质的蛋白质，都是摄取钙经济方便的途径。但奶只是食谱中的一部分，对人体健康真正起作用的，是人们的总体食谱。
所以，商家炒作某种奶“更有营养”跟炒作“高端牛奶”一样，仅仅是断章取义的忽悠而已。