广安多举措并举保障清明节期间食品

2015-04-085888.TV 新闻资讯

    春季是细菌生殖病毒蔓延最快的时期,尤其是清明时节,稍不留神就会感染疾病。为确保广大人民群众的食品安全,近日,广安武胜县街子食品药品监管所全面部署,多措并举,注重预防,强化监管,确保清明期间食品安全。

    该所结合日常监管工作,把清明期间食品安全纳入监管工作重点,提前谋划、认真部署,确保措施到位,不走过场;着力加强对餐饮、生产、流通环节食品安全监督检查力度,特别是加强对小型餐饮、食杂店等单位的食品安全监督检查。同时,督查重点环节,加强对食品保质期、食品原料进货验收、索证索票制度落实情况,原料采购的索证索票、储存及加工过程情况,以及餐饮具清洗消毒情况等,对检查中发现和群众举报的食品生产经营单位违法违规经营行为,认真查实,及时依法查处;认真落实县食安关于加强清明。一食品安全工作通知精神,利用多种渠道和形式积极宣传食品安全监督管理有关法律法规,督促乡镇加强对农村自办宴席(例如清明会等)的监管,进一步强化经营者食品安全第一责任人的意识,提高消费者食品安全意识和自我保护能力,营造依法经营、科学监管、全社会共同关注的良好氛围;成立节日应急处突小组,健全和完善应急管理体制机制,确保食品安全突发事件快速反应和有效应对、处置。同时,向辖区乡镇公布举报投诉电话和监管人员作息,加强应急值守工作,确保监管人员通讯畅通。
    对食品安全的监管人人有责。

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