日前，火爆食品饮料招商网记者获悉，深圳检验检疫局主持召开并正式启动了供港食品安全大数据项目开发工作。据了解，深圳检验检疫局欲借助该项目的大数据手段，将于年内发布供港食品安全指数，形成供港食品有害物质趋势分析报告，以此进一步提升供港食品安全保障水平。
据相关负责人介绍，记者了解到，在该项目两项计划成果中，供港食品安全指数主要通过对供港果蔬安全各有关层面进行科学评估，形成指数核心要素，随后进行权重分析得出，将以定期发布的形式来科学指导供港食品质量达标与食品安全保障工作，系一种“互联网+”概念下的新应用；供港食品有害物质趋势分析报告主要通过建立供港食品质量信息大数据监测系统，对检验检疫系统掌握的过去15年间的供港食品质量数据进行监测、分析、跟踪、评估得出，其内容重点为供港食品微生物、重金属、农兽残、营养标签不合格情况、相关有害物质来源、时空分布特征及发展趋势的挖掘。