现在食品安全已经是一个大问题，这些年的相关报道，如我国的奶粉被爆出残害了多少孩子，我国的食品行业存在很多安全隐患。最近昆明落实企业主体责任，确保食品相关产品的质量。
最近，经开质监分局举办食品相关产品落实企业主体责任培训会，召集辖区食品相关产品生产企业系统学习食品相关产品的法律法规，落实企业主体责任，确保食品相关产品的质量。
食品安全问题与百姓生活息息相关，社会关注度高，不过，公众对食品安全的关注多集中在食品本身，对食品相关产品安全方面问题关注较少。但实际上，食品与食品相关产品密不可分，食品相关产品的不安全已经成为食品污染的重要来源之一，食品相关产品不安全就难言食品安全。
现在企业普遍存在如责任不清、记录不全等较为突出的共性问题。针对这种状况，除了要求企业加强学习培训，严格落实相关制度和文件，还要求企业专岗专责，明确质量负责人，严格执行原材料进厂检测、产品出厂检验、不合格品处置等制度。下一步，质监部门将加大巡查力度，对不按要求落实主体责任的企业将会作出严肃处理。
落实责任主体，确保食品相关产品的质量，保证人们的食品安全。