汉堡在今天受到了很大的青睐，而自制的牛肉汉堡饼带给自己的更是美味的诱惑，下面让我们和小编一起来看看牛肉汉堡饼的制作吧。
我们需要准备：汉堡面包坯3个、奶酪片3片、牛肉130g、胡萝卜30g、洋葱30g、番茄酱60g、鸡蛋1个、面包糠50G、辅料：盐2G、胡椒粉2g、黄酒5g 。
1、牛肉、胡萝卜、洋葱洗净，面包糠是我用剩面包自己揉碎的，用起来放心啊
2、加盐胡椒粉和黄酒调味，然后把胡萝卜，洋葱切碎和鸡蛋面包糠一起倒入肉馅中，充分搅拌均匀，让肉馅上劲。
3、取肉馅的1/3弄成厚约1厘米的肉饼放锅中煎；
4、提前做好的汉堡包；
5、取一个拦腰切开；放上一个肉；铺上一块奶酪片；
6、放入烤箱烤2--3分钟，让奶酪片稍微变软；
7、拿出来，铺上1片生菜，再淋上一些番茄酱；
8、之后再盖上一片生菜，最后把另一半汉堡包盖上即可。
看吧，做好的牛肉汉堡，肉蛋菜面粉一应俱全，美味又营养哦！还在犹豫什么呢？赶快动手试一试吧！