西餐面点里的常见菜-白天使蛋糕

2011-01-145888.TV 新闻资讯
白天使蛋糕的做法简单是西餐面点里的常见菜,但怎么做白天使蛋糕最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道白天使蛋糕吧.
    白天使蛋糕的原料配方: 
  蛋白2000克,细砂糖800克,塔塔粉15克,水500克,香酥油200克,
  沙拉油475克,盐5克,低筋粉800克,玉米淀粉75克,椰子香粉15克。
  如何做白天使蛋糕:
  1、先将水、沙拉油、酥油加热至酥油溶化,倒入低筋粉、玉米淀粉、椰子香粉搅拌均匀。
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