食品企业发生的食品安全事故，很大程度上是企业为了赢取豪利，偷工减料用假食材。今年国家特别重视食品安全，各地也相继出台政策来严格规定。最近，山东济南下发通知，食品安全信用评价结果将与融资信贷税收挂钩，构建对失信行为的联合惩戒机制。
山东省济南市办公厅近日下发通知，公布了2015年全市食品安全重点工作安排。今年全市90%的乡镇（街道）食品药品监管所年底前达到规范化建设标准。而且，济南还将探索建立统一的食品信用分级分类标准，推进食品安全信用评价结果与行业准入、融资信贷、税收、用地审批等制度挂钩，构建对失信行为的联合惩戒机制。
另外，在农产品源头治理方面，济南市将统一整合县（市）区农产品质量安全监控与追溯管理系统和农业投入品备案登记监管系统，利用网络监控系统，实时掌握农产品生产质量情况。开展产地追溯试点，每个县（市）区确定1-2个乡镇，每个乡镇选择2-3个规模化生产基地，建立20家左右追溯点，逐步实现农产品从生产到进入市场全程来源可溯、流向可追、问题可查。
将食品安全信用结果和融资信贷税收挂钩，将有效遏制不良企业的不法行为，将大大促进食品企业的有效发展，将有效保障人们的食品安全。