日本料理做法之章鱼薯仔沙律

   

    材 料 [4人份]   
    煮章鱼 …… 150g   
    马铃薯 …… 2个(300g)   
    洋葱 …… (50g)   
    番茄 …… 2个  
    柠檬汁 …… 1/2个  
    西洋芹 …… 大匙1/2   
    沙拉油 …… 大匙3   
    盐 胡椒 …… 各一点    
    制作方法 [15分钟]   
    1 锅内放2个马铃薯带皮用水煮。  
    2 章鱼用开水烫一下、切小块、洋葱切丝、番茄切块、西洋芹切末。  
    3 马铃薯煮熟捞出、趁热剥皮、切1cm厚块。  
    4 盆内把所有材料混合、放柠檬汁、西洋芹末、色拉油、盐、胡椒拌匀。 
    5 装盘、配西洋芹即成。